びじゅチューン！「洛中洛外シスターズ」とは
びじゅチューン！は、NHK Eテレで放送されている5分間番組です。
古今東西の美術作品を、アーティスト・井上涼さんの作った歌とアニメーションで楽しく紹介してくれます。（びじゅチューン！の公式サイトはこちら）
「洛中洛外シスターズ」はびじゅチューン！の作品のひとつです。
東京国立博物館に所蔵されている国宝「洛中洛外図屏風（舟木本）」がモデルです。（ｅ國寶から見られます）
「洛中洛外図屏風（舟木本）」は1615年頃に完成したそうで、京都の街の庶民の暮らしぶりがいきいきと描かれています。
国宝に指定されたのは2016年ですが、びじゅチューン！の「洛中洛外シスターズ」は国宝指定前の2015年に作られた作品です。
国宝に指定されている洛中洛外図屏風は2点あり、もうひとつは米沢市上杉博物館所蔵の国宝「上杉本洛中洛外図屏風」です。
こちらの「上杉本洛中洛外図屏風」は狩野永徳により1565年に完成され、1574年に織田信長から上杉謙信に贈られました。（米沢市上杉博物館のサイトはこちら）
狩野永徳といえば、びじゅチューン！でも「アイネクライネ唐獅子ムジーク」という、狩野永徳の「唐獅子図屏風（右隻）」をモデルにした作品があります。
「洛中洛外シスターズ」のお話の内容
京都の街はグルメ激戦区でもあります。
井上涼さんとDJみそしるとMCごはんさん扮する姉妹が、猛者ぞろいのグルメバトルに挑むための武器はホットドッグです。
びじゅチューン！「洛中洛外シスターズ」の洛中洛外ホットドッグ
洛中洛外ホットドッグは、「洛中洛外シスターズ」の中で
「金の雲のパンで挟んだソーセージ わたしたちの武器はこのホットドッグ！」
と歌われています。
番組の最後にレシピが登場しますし、「洛中洛外シスターズ」が収録されている「びじゅチューン！ DVD BOOK3」（小学館）にもレシピが載っています。
番組で登場するレシピと「びじゅチューン！ DVD BOOK3」に載っているレシピは、わずかに表記が異なります。
このわずかな表記のちがいは、作りやすさのヒントになっているのではないかと思いました。
わたしは、玉ねぎのピクルスを使う番組バージョンと玉ねぎのみじん切りを使うDVD BOOKバージョンの両方を作ってみることにしました。
番組バージョンの洛中洛外ホットドッグ
「玉ねぎのピクルス」は作ったことも食べたこともなかったので、きょうの料理の枝元なほみさんの「紫たまねぎのピクルス」のレシピを参考にして作りました。（サイト「みんなのきょうの料理」はこちら）
パンを軽く焼き、ボイルしたソーセージをはさみ、玉ねぎのピクルスとトマトソースをかけました。
玉ねぎのピクルスの量は、DVD BOOKバージョンのレシピを参考に、玉ねぎ1/4個分にしました。
DVD BOOKバージョンの洛中洛外ホットドッグ
玉ねぎ1/4個分をみじん切りにして、玉ねぎ＆トマトソースの他の材料と合わせておきます。
オリーブオイルは、番組バージョンのレシピを参考に、小さじ2杯にしました。
酢は、小さじ2/3杯にしてみました。
パンを軽く焼き、ボイルしたソーセージをはさみ、玉ねぎ＆トマトソースをかけました。
感想
生のトマトを使い、仕上げにバジルを飾るので、どちらもさわやかな味わいのホットドッグになりました。
番組バージョンは玉ねぎのピクルスを使うので、生の玉ねぎのみじん切りを使うDVD BOOKバージョンと比べ、玉ねぎの存在感が増します。
わが家では、番組バージョンの洛中洛外ホットドッグの方が人気でした。
【おまけ】ＤＪみそしるとＭＣごはんさんとのコラボ作品
DJみそしるとMCごはんさんは、NHK Eテレ「ごちそんぐDJ」に出演されているヒップホップアーティストです。
「ごちそんぐDJ」は、歌と映像でおいしい食べ物を紹介してくれる５分間番組です。（ごちそんぐDJの公式サイトはこちら）
「びじゅチューン！」の井上涼さんと「ごちそんぐDJ」のDJみそしるとMCごはんさんのコラボレーション作品は、これまでに3つずつ作られています。
※ 追記 ※
「びじゅチューン！」でのコラボ作品に、2019年5月放送の「いちご泥棒大脱走」が加わりました。
「びじゅチューン！」でのコラボ作品
「洛中洛外シスターズ」
「ラス・メニーナス、開演前」
「潜入捜査inムーラン・ド・ラ・ギャレット」
「いちご泥棒大脱走」
「ごちそんぐＤＪ」でのコラボ作品
「オペレッタ必食料理人」
「リコッタチーズ」
「成金のたまご飯」
井上涼さんとDJみそしるとMCごはんさんそれぞれの個性と、お二人の仲の良さが感じられる素敵な作品たちですよ。
「洛中洛外シスターズ」、「潜入捜査inムーラン・ド・ラ・ギャレット」が収録されているのは、「びじゅチューン！DVD BOOK3」です。
「アイネクライネ唐獅子ムジーク」、「ラス・メニーナス、開演前」が収録されているのは、「びじゅチューン！DVD BOOK2」です。
「いちご泥棒大脱走」が収録されているのは、「びじゅチューン！DVD BOOK5」です。
